イギリスの食卓に夢中 |
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読み物としてはもうひとつ面白いとは思えなかったが、紹介されているレシピによっては簡単にできるものもあり、そのなかでもベルギー風ローフは驚くほど簡単でいて、おいしくできた。 イギリスは料理がまずいが定説ですが、個人的な印象はそんなでもないな、っと。 例えばカントリーサイドで食べたスコーンは、涙が出るくらい美味しかった。 そんな事が書かれているかなぁ〜、と読んだのですが。。。 ほとんどがガスオーブンを使うお料理、しかもその調理時間がとんでもなく長い！2時間もオーブンを稼働させるなんて、日本ではちょっと考えられません。 読んでいる時は『おっ、これは作れるかも』と思うものの、後で冷静に読み直すと、 『ちょっと無理』になってしまいました。 でも、著者の文章は嫌みがなくて好感が持てます。 夜寝る前に読むには最適な本かもしれません。 イギリスの食卓に夢中を楽天で検索 |
