プログラミングRuby 第2版ライブラリ編

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タイトル通りの本です。　リファレンスとして手元に置いておきたい人にはお勧めです。

Ruby初心者には引くのに便利だと思います。
言語編と兼用して読むとさらに理解しやすいかもしれません。

プログラミングRuby 第2版 ライブラリ編