ベニシアのハーブ便り |
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ベニシアさんについては、家庭画報で何度か記事を見た。 そして今回のこの本！ 園芸本、料理本、ライフスタイル本、自伝本といったカテゴリーを すべて網羅した内容だ。写真や挿絵やレシピやエッセイが、みっちり詰まってこの値段はか なりお得だと思う。本屋で料理本や園芸本を手にしても、値段を見て購入を断念してしまう 私にとって、本書は満足いくものだ。 彼女のレシピや生き方を、どこまで自分の生活に取り入れるかはその人次第だが、こういう 生き方、こういう暮らし方もあるのだと、ただ眺めるだけでも十分楽しいと思う。 私は友人へのプレゼントにも使わせていただき、好評を得ています。 名前を何度か耳にしたことがあったので、思わず書店で本を手に取りました。 買うつもりは全然なかったのに、大原の自然の美しい写真や、ハーブをそこここで使った食べ物や身の回り品のレシピに惹かれ、とうとう購入。 早速、庭からローズマリーを摘んできて、ローズマリーの食器洗い石けんを作ってみました。 意外と泡切れも良く、プラスチック製品もキュッキュと綺麗に洗えて、感動。 目新しい部分はない本だけど、丁寧に生活を送っている様子が参考になります。 全部をまねしてみようとは思わないけれど、自分のライフスタイルにあわせて、参考になる部分は取り入れてってみよう・・と思いました。 素敵なおうちで、素敵な料理の数々であるが、ベニシアさんの生い立ちや考え、悩みの深みとリンクしていないような気がしました。 続編は、パワフルなベニシアさんの素顔もみたいです それと自由に暮らすきっかけとなったバンド時代のたくさんの写真も わたしの廻りの女子には大人気で合計三冊購入しています アメリカのデューダもすごいけれどベニシアは 大好きなハーブでまとめています。 わたしの小さなハーブの庭とはくらべられませんが とてもなごやかで、静かでミツバチなんか沢山とんできて。 虫がきらいなんですが、ぎゃぎゃーいいながらやっています。 京都に今度いってみましょう。 という気分は大型本の強みですね。 今度京都にいってみよう、、、 一読推薦いたします。 ハーブの素晴らしいさを教えて頂きました。 ハーブを使ったお料理レシピだけではなく、防虫スプレーやワックス、 シャンプーリンスなどの作り方、ハーブが冬を越す時のお世話の仕方など、 ハーブについて知りたいなと思ってたこと、暮らしの様々な場面でハーブの力を頂いて、 人間も地球も元気になれる智恵がいっぱい詰まっていました。 こんなにたくさんの活用法を、惜しみなく教えてくださったベニシアさんに感謝します。 内容が濃いので、一頁づつゆっくり見せて頂いています。 写真も美しく、空想の世界ではなくて現実にこのような美しいお庭で、自然と共に丁寧に 味わう暮らしが行われているのだと思うと、希望と勇気が湧いてきます。 宝物の一冊になりました。 ベニシアのハーブ便りを楽天で検索 |
