フルーツ&ベジタブルカービング初級・入門編―食のArt

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本家大本からの出版ということもありカービング好きならまず買いです!!カービング集としては物足りない気がしますが、入門編教科書としては使えます。ただ説明が絵なのでちょっとわかりにくい。教室に通いながらのものとしては良いのでは･･･。

フルーツ&ベジタブルカービング 初級・入門編―食のArt