アジア おいしい話 |
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1996年に晶文社から出た単行本『アジアの美味しい道具たち』の改題・文庫化。 アジアの様々な料理道具や食器が紹介されている。タイのココナツを搾るためのザル、インドネシアのスパイスボックス、韓国の石鍋、ベトナムの楊枝など、色々と取り上げられていて、楽しく読める。 実際に著者が現地で買ってきて使っているものも多く、微笑ましい。 美味しそうだし、使って楽しそうだし、ちょっと幸せになれる本。 イラストや写真の充実していないのが残念。 中国・韓国・インドネシア・タイ・ベトナムなどなど・・・ アジア各国のおいしい料理は、現地特有の台所用品があってこそ！ というお話。日本とは一味違う物もあって、おもしろいです。 柔らかい文体で読みやすく、「他国の台所用品」という しかし、これを読んだ後に現地に行き、実物を見る機会があったら アジア おいしい話を楽天で検索 |
