待つこと、忘れること? |
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金井美恵子の持ち味である言葉の使い方 これが食べ物となると・・・美味しそうには読めない 少しだけ料理以外のエッセイも含まれていて（ほんの少しですが） 消化不良で終わりそうな読後を助けてくれました 個人的に「世の中にいやみな女というのが確実にいて～」のくだりが好きで その金井美恵子氏の鼻についた「いやみな女」を滅多切りにします あくまで言葉でなんですが、この切り方お見事 金井美恵子久しぶりの新刊は、食にまつわるエッセイ集です。もちろんただの料理紹介本ではなく、そのいちいちを表現する様は例えば、職人が作る優美な工具な工芸品のように美しく機能的で見飽きない（読みあきない）ものとなっています。「ギネス・タイプの黒ビールは、ツンツンというかシュワシュワやけに気泡ばかりが舌にちくちくして味がない、というのとは反対で、黒蜜やハチ蜜のような香りと酸味があって、麦とホップで作られたたべものと飲み物の中間とでも言いたいような・・・何か冷たいさわやかなスープを飲んでいるような・・・味で・・・・・・・」もちろんその晩僕はギネスを飲みながら残りのページをめくっていったのでした。いつかこの人の旅行記がよみたいなとふと思い、やっぱりこんな文章の書き手はこの人をおいてほかにいないと感じたのでした。 待つこと、忘れること?を楽天で検索 |
