ホームベーカリーのパンとお菓子―何度もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ) |
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ホームベーカリーの初心者です。テキストとなる本を今回３冊購入しました。 参考までに他の２冊は”ホームベーカリーBook”と”黄金の配合率でつくる・・・”です。 ちなみに”ホームベーカリーBook"は手順の写真も豊富でテキストとしては一番だと思います。 ”黄金・・・”はあまりにも気に入らなくてしまいこんでしまいました。 こちらの本は新しいせいかレビューも少なくて他の２冊のおまけのつもりでした。 でも、写真がとても綺麗で眺めてるだけでも楽しいし、とても気に入りました。 レシピに関しても、有塩バター使用でグラム表記なので、作りやすいです。 レシビさえわかればOKな場合は別ですが、本の感触とかかわいい挿絵とか そんなところもこだわる方には、こちらをお薦めします。 美味しいです！（笑）写真が可愛いです。簡単です！ 本の中身もお洒落に構成されていると思います。パンのラッピング方法なども少し。 最初は簡単な食パンのレシピがずらーっと。そしてピザ。そして成形パン。お菓子。 沢山のレシピが紹介がされています。しかも、どれも、簡単。 私が20年間避けてきた、成形パンもこの本ならできる！と思い、今では毎日焼いています。 それだけ、面倒くさがりなわたしにもできる素敵な本です。お勧め！！ ホームベーカリーのパンとお菓子―何度もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ)を楽天で検索 |
